冷やしラーメン

　「冷やし中華」ではありません。「冷やしラーメン」なのです。冷やし中華は、例の酢で味付けをしたさっぱり系のもので、上にトマト、キュウリ、もやし、ハム、等が千切りにされてのっかっています。タレはあまり多くありません。夏のラーメン系メニューでは「中華ざる」というのもありますね。これも好きですが。

　これに対して、冷やしラーメンは、見た目は普通のラーメンそのもの。ただ、スープが冷たいのです。麺もそうです。だから、味がちょっと濃いめになっています。

　Ｇ市のエ◎ムのラーメン街道の「まるでん」で食べました。夏季限定メニュー（限定に弱い・・・）だそうで、オイシカッタです。この店はゆで卵が無料！で、ゆで卵に目がない私としては、もうご機嫌で２個も食べちゃいました。個数限定だそうです。是非一度お立ち寄りください。